Aveleira, mais que uma árvore de fruta
Hoje o tema vai ser uma árvore. Uma das árvores de fruta mais conhecidas, não só pela sombra que proporciona e os usos que tal acarreta, também pelos benefícios e aplicações dos seus frutos, as avelãs.
O tema deste artigo é pois a aveleira.
Neste post do blogue vamos mostrar-lhe que árvore é esta, quais são as suas características mais importantes, como se cultiva e quais são os cuidados de que vai necessitar para se desenvolver adequadamente.
Comecemos então.
A aveleira, ou avelãzeira é conhecida cientificamente como Corylus avellana, é uma árvore de folhagem caducifólia nativa da Europa e da Ásia. Como deve saber, esta espécie destaca-se pelos seus frutos, as avelãs, que têm diversas aplicações.
É uma árvore que pode chegar a medir uns 6 a 7 metros de altura (porte pequeno), tem uma copa irregular e geralmente encontra-se ramificada desde a base. A sua casca muda de cor à medida que cresce: avermelhada ao início, acinzentada ao amadurecer.
Quanto às suas folhas…
São caducas, ou seja, mudam de cor e acabam por cair. Quando ocorre? Na época seca, no outono e no inverno. Estas folhas têm uma forma arredondada, podendo chegar a ter 12 centímetros de comprimento, têm margens dentadas e são de cor verde-amarelada.
A aveleira floresce na primavera.
As flores aparecem antes que as folhas, são monoicas ou monoclinas e têm inflorescências de sexo diferenciado. As masculinas encontram-se em inflorescências cilíndricas, suspensas e amareladas. No entanto, as femininas estão agrupadas nas extremidades dos galhos e mal se distinguem.
E o fruto?
Como deve saber, o fruto da aveleira é a avelã. Este é um aquénio em forma de copa, está partido, a cor é canela e geralmente envolve uma só semente com uma carapaça ou casca.
Quando o fruto amadurece (pode demorar até 8 meses) une-se por completo a avelã.
Usos da aveleira
A aveleira é uma árvore que não só se usa para a obtenção de frutos, também se emprega como elemento decorativo do jardim. De facto, devido à sua copa irregular e à sua grande ramificação, é a árvore ideal para dar sombra.
Acresce que, se procura um jardim que se encha de cores durante o outono, a aveleira é uma excelente opção. Porquê? Porque, tal como mencionado anteriormente, tem folhagem caducifólia, ou dito de outro modo, as suas folhas mudam de verde a avermelhadas-amarelas, antes de cair.
Mas, se esta árvore se destaca, por algo, é pela avelã.
Este fruto tem diversas aplicações:
- São muito energéticas devido à grande quantidade de óleo que contêm.
- É um dos elementos básicos da alimentação, podendo ser comidas cruas e tostadas. Com este fruto fazem-se horchatas e formigueiros (avelãs tostadas, trituradas e misturadas com mel e pão ralado).
- O óleo de avelã é muito usado como cosmético (cuidado da pele e do cabelo).
A madeira da avelãzeira é um bom combustível, servindo como carvão vegetal. Além disso, a flexibilidade dos ramos, permite o seu uso em cestaria e tanoaria.
Um dos aspetos mais importantes e que muitas vezes passamos por alto é a localização ou o espaço da plantação. Uma espécie não deve ser plantada em qualquer lado sem antes conhecer o tipo de crescimento que tem.
A aveleira, tal como mencionado numa secção anterior, pode chegar a crescer até os 6 a 7 metros, pelo que se deve plantar num lugar em que não haja nada que obstaculize o seu desenvolvimento.
Deve ser uma zona que lhe permita crescer com liberdade.
Por norma, as árvores costumam-se adaptar bem a quase qualquer tipo de substrato. A aveleira não é exceção.
O terreno em que a plante não deve ser demasiado solto, pelo contrário, é melhor que esteja um pouco comprimido para que as raízes suportem todo o peso quando a árvore for adulta.
Simultaneamente, se esse solo for rico em matéria orgânica, melhor ainda.
Neste caso, a aveleira é um pouco mais exigente que outras espécies.
Para fomentar o enraizamento e o bom crescimento da árvore, é recomendável que umas semanas antes da sua plantação se adube o terreno em que se vai plantar. Pode usar um fertilizante ou um adubo orgânico.
Como sucede com a maioria das plantas que temos analisado no blogue, a aveleira não tolera o excesso de água. O terreno deve drenar bem, tanto a água da chuva como a da rega.
Antes de a plantar, assegure-se de que o lugar escolhido permitirá a drenagem de água.
As regas estão muito relacionadas com o que temos contado antes. Dado que a aveleira não é muito amiga do excesso de água e da humidade, a rega deve adaptar-se a esta condição.
Regue-a quase todos os dias (4 dias por semana é suficiente) e considere também a quantidade de luz que recebe.
Uma boa forma de saber se a sua aveleira necessita de água é verificar se o terreno está seco. Se a resposta é afirmativa, deite-lhe água. Pelo contrário, se o solo estiver ainda húmido, espere alguns dias.
Uma boa maneira de fomentar a floração e a produção de frutos é realizar podas de frutificação. Duas vezes ao ano deve ser mais que suficiente.
Também tolera a poda de formação nos seus primeiros anos para garantir um bom equilíbrio futuro. A poda de manutenção é aconselhável para eliminar aquelas partes da árvore que se encontram em mau estado e para melhorar a entrada de luz.
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